【道南】ジェネラルマネージャー(道南事業部事業部長)/株式会社日総
【年収550万円~】【札幌本社】【転勤なし】
- 勤務地
- 北海道函館市
- 想定年収
- 550万円~650万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 病院、福祉施設、学校、保育園、社員食堂などに向けて、給食受託サービスを提供する企業です。
道南事業部の事業部長として、担当エリア全体の統括をお任せします。売上管理、労務管理、人事管理など、事業運営全般を担っていただきます。
※業務は多岐にわたりますが、本社よりサポートいたします。
【具体的には】
・事業部の収益管理
・PL管理
・売上目標の達成
・予算管理(材料費、人件費、経費の適正化)
・業務利益率の向上
・現場運営の監督・品質管理
・給食の衛生管理体制の強化(事故防止)
・サービス品質の維持・向上
・安全管理の徹底
・スーパーバイザー(業務管理)および現場責任者(栄養士・調理師)への指導
・クライアント対応
・折衝対応
・契約更新対応
・人材マネジメント
・人員配置
・採用活動
・従業員(栄養士・調理師・パートスタッフ)の育成
・モチベーション管理
・事業戦略の立案・実行
・市場リサーチ
・事業部方針の策定
・新調理システム(完全調理品など)の導入検討
【ポジションの特徴】
現場と経営層の中間に立ち、「現場の安全・美味しさ」と「経営の利益」を両立させる重責を担います。50以上の事業所、数百人規模のスタッフを管轄することも多いです。
【働き方について】
・勤務地:道南営業所
・将来的にステップアップを伴う道内転勤の可能性がありますが、本人の希望を尊重いたします。
・社用車、社用携帯電話の貸与もございます。