地域情報ブログ

グルメ2023.03.23

【食レポ】北海道を代表する菓子メーカーケイシイシイのお菓子を食べてみた

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、伊藤です。

今回は北海道を代表するお菓子メーカー「ケイシイシイ」の魅力を皆さんにお伝えしたく、商品を実際に購入して食べてみた食レポをお届けします。

ケイシイシイとは

ケイシイシイとは北海道のお菓子メーカーです。主力ブランド"小樽洋菓子舖ルタオ"のみならず、近年は新規の専門店ブランド展開にも力を入れており、"フワトロワ"、"ナウオンチーズ"、"グッドモーニングテーブル"、"岡田謹製あんバタ屋"、"PISTATOKYO"を展開しています。


特にルタオの商品は新千歳空港人気お土産ランキングにも入っており「空港でよくみる!」「北海道にいったら絶対買う!」というファンの方も多いのではないでしょうか。


今回はこれらのブランドのうち"小樽洋菓子舖ルタオ"の新商品と、"PISTATOKYO"の看板商品を食べてみました。

ナイアガラドゥーブル~余市産ナイアガラ~

チーズケーキ.png

引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)


ルタオ大丸札幌店は202331日(水)より、大丸札幌店20周年を記念し、新しいフレーバーのドゥーブルフロマージュ「ナイアガラドゥーブル~余市産ナイアガラ~」を販売しています。ルタオの看板商品ドゥーブルフロマージュ(レアチーズケーキ)とナイアガラ(レアチョコレート)が掛け合わさった夢のコラボ商品です。


「チーズケーキを超えたルタオの傑作」のドゥーブルフロマージュと、「フルーツのようなチョコレートの新感覚」のナイアガラ。筆者もこの2製品が大好きであったため、コラボって...!?と発売を楽しみにしておりました。


ナイアガドゥーブル.jpg

引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)


・ナイアガラドゥーブルはどこで買える?


ルタオ大丸札幌.png


販売しているのはここ、ルタオ大丸札幌店。大丸さんの20周年記念商品ということで、入手できるのは大丸札幌店のみだそうです。札幌駅の地下歩行空間から大丸へ通ずる西側の入口を入り、すぐ左手にあります。


この店舗はキッチンスペースがガラス張りになっており、中にいるパティシエールさんたちが実際にケーキを作成している様子が見ることができます。ドゥーブルフロマージュのまわりのパウダーが(これが本当においしい...)丁寧にまぶされている様子を見学できますよ。


筆者は平日木曜のお昼休み、12時に会社を出発して買いにいきました。1210分ほどに入店しましたが、平日ということもありほぼ並ぶことなく購入できました。私の前にはレジに4~5名が並んでいる程度でした。


・実食!~美しい見た目・香り・味が楽しめる大人のケーキ~


ナイアガラ実食①.jpg

ナイアガラ実食②.jpg

ナイアガラ実食③.jpg

断面はこんな感じです。下層のベイクドチーズと上層のイタリア産マスカルポーネからなるレアチーズムース、周りのパウダー..."萌え断"となっています!下層のベイクドチーズにナイアガラジュースが加えられており、ここが「ナイアガラ」の要素とのこと。


ナイアガラ実食④.jpg

こちらを、オフィスにてメンバーと一緒に食べてみました。ブドウの甘みが口いっぱいに広がり、なんというか、とてもおしゃれな味です。「コーヒーより、ワインとか日本酒などのお酒に合うのでは!?」という感想が出るほど、大人な風味です。

ナイアガラの甘みと香りが、マスカルポーネや生クリームなどのミルクのまろやかさと相性が良く、食べ進めていて飽きません。上品な甘さのため一口また一口と食べたくなる一品に仕上がっていました。


また、通常のドゥーブルフロマージュは黄色ですが、こちらはうっすら黄緑のナイアガラ色に染められおり、見た目の美しさも秀逸。「表参道っぽい雰囲気がある!(by弊社社員 陳)」との言葉の通り、おしゃれな見た目・香り・味のケーキでした。


ドゥーブルフロマージュとナイアガラ、両商品の好いとこ取りの一品でした!自分へのご褒美に、ちょっとした特別な日のデザートに、大丸に寄って買って帰りたいなぁと思う一品です。こちらは期間限定・数量限定とのことで、気になる方は早めにご購入を!
2023/3/10時点の情報です。


・商品詳細・購入場所

商品名:ナイアガラドゥーブル~余市産ナイアガラ~

価 格:1,944円(税込) / 1

備 考:期間限定及び数量限定となります


住所 :札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店地下1階 ほっぺタウン内

アクセス:JR札幌駅より徒歩2分

ピスタチオスイーツ専門店「PISTA&TOKYO」

ピスタチオ.png

引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)


ピスタチオスイーツ専門店「PISTATOKYO(ピスタ アンド トーキョー)」が、202331日(水)~2023314日(火)の期間、大丸札幌店に1年ぶりにポップアップショップを出店しています。こちらもナイアガラドゥーブル同様、筆者が大丸札幌店へ行って購入して参りました。


PISTATOKYOはどこで買える?


PISTA&TOKYO.jpg

買えるのはここ、大丸札幌店1階の特設会場。いつも何かしらのPOP UP STOREが展開されている、コンコースからエスカレーターに向かう途中にあるスペースです。

筆者は平日のお昼休み、12時半頃に入店しました。


PISTA&TOKYO②.jpg

平日の昼間にも関わらず、この人の多さ...!北海道ではなかなか手に入れられない同ブランドの1年ぶりPOP UPということもあり、人気の高さがうかがえる人出です。しかしレジの流れはスムーズで、それほど待つことなく買うことができました。商品を選んで手にとり並び始めてから15分ほどで購入することができました。


PISTA&TOKYO③.jpg

ピスタチオカラーの店舗ビジュアルに、美しく陳列された商品たち。とてもおしゃれです。


PISTA&TOKYO④.jpg

個人的には販売員さんのスタッフ衣装が好きです。

ケイシイシイさんのグループ会社・寿スピリッツ シュクレイさんの「メープルマニア」も、販売員さんのスタッフ衣装がかわいくて好きです。羽田空港のメープルマニアに立ち寄った際、スタッフさんの衣装に目がいきます!

▼こちらも人気のお菓子・メープルマニア


メープルマニア.png

引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)



PISTA&TOKYO⑤.jpg

ピスタチオショコラクランチ・ピスタチオサンド・ピスタチオケーキの3点をゲットしました。


・実食①ピスタチオショコラクランチ


ピスタチオ実食①.png

引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)


ピスタチオづくしの2層クランチ「ピスタチオ&ピスタチオ」と、ピスタチオとオレンジのクランチにピスタチオを閉じ込めたホワイトチョコレートの2層クランチ「ピスタチオ&オレンジ」の詰め合わせ。


上のチョコレート部分はピスタチオが濃厚。鼻にピスタチオの香りがぬけます。ピスタチオ&オレンジは、オレンジの酸味も感じられます。下のクランチ部分もサクサク!崩れてこぼれそうになるかな?と思いきや、クランチ部分のチョコレートの割合が高いため、こぼさずに食べられます。食べやすさも◎です。この1つのクランチでコーヒー1杯堪能できるくらいの満足度でした。


商品名:ピスタチオショコラクランチ アソート

価 格:1,944円(税込) / 各4個入



・実食②ピスタチオサンド


ピスタチオ実食②.png

引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)


昨年も大好評の、PISTA&TOKYO一番人気商品。「ピスタチオ&ピスタチオ」と、フランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ&フランボワーズ」のピスタチオサンドの詰め合わせです。


こちらはなんと、クッキー生地とチョコレート部分が5層に積み重なっております!こういうサンドのお菓子、いろんなメーカーから出ていますが、5層はかなりの食べ応えがあります。中のチョコレートの濃厚さ、ピスタチオの香り、そしてフランボワーズの酸味が一気に口に広がります。たまりません...


これも、1枚を食べるだけでコーヒー一杯を堪能できます。PISTA&TOKYOの商品は包装容量(個数)が少ないのはこういうことか...!と納得。1個で十分、まるで一つのケーキを食べたくらいの満足度合いを得られます。


商品名:ピスタチオサンド アソート

価 格:2,160円(税込) / 各5枚入



・実食③ピスタチオケーキ


ピスタチオ実食③.png

引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)


ホワイトチョコとピスタチオで仕立てたクリームを、ピスタチオを練り込んだブッセ生地でサンドしたケーキです。ブッセの外はカリッ・中はふわっと柔らかく香ばしい食感とピスタチオ薫る、濃厚なクリームが最高にマッチします。上にまぶされているピスタチオもいい食感。まったく重くなく、でも満足を得られるブッセケーキでした。


商品名:ピスタチオケーキ

価 格:1,593円(税込) / 4個入


会 場:大丸札幌店 1階特設会場

期 間:2023年3月1日(水)~2023314日(火)

営業時間:10:0020:00(大丸札幌店営業時間に準ずる)

 ※営業時間が変更になる場合があります。

他にも、多数の商品を用意しています。

数量限定につき、品切れの場合もあります。

おわりに

北海道を代表するお菓子メーカーケイシイシイの人気ブランド2店のお菓子を実際に購入し、食べてみました。

ケイシイシイの「今日1人熱狂的なファンをつくる」という使命が表れている。丁寧で繊細なお菓子だと感じました。日常使いに、というよりは、特別な日に、嬉しいことがあった日に、自分へのご褒美として買いたいなと思います。


また、限定商品やなかなか北海道では手に入れられない商品のPOP UP STOREに並んで買いに行く、という特別感で手に入れられた一品は、いつもよりおいしく感じました。ぜひ皆さんも北海道のお菓子ブランドを食べ、ファンになっていただけると嬉しいです。


※本記事は2023年3月上旬時点の情報をもとに作成しています。

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