こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、伊藤です。 8月某日。ふと思い立ち、稚内へ行きました。 移動は車で片道5時間 稚内市はご存知の通り、日本最北端の市町村です。札幌からは329km、車で約5時間ちょっとです。 公共交通機関だとJR、高速バス、あるいは飛行機でもアクセスすること

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、宮崎です。 先日「畑でレストラン」というイベントに参加しました。 とてもユニークかつ、美味しく勉強になるイベントでしたので、参加体験をお伝えします。 「畑でレストラン」とは？ 生活協同組合コープさっぽろが主催しているイベントです。 「畑

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、千葉です。 北海道は食の宝庫、どの季節にも魅力的な食材がありますね。 今回は秋の味覚の代表格「いくら」についてです。 9月上旬～10月中旬にかけて、北海道のスーパーには生筋子が並びます。決して安価ではありませんが、道民は「ちょっと奮発」して購

こんにちは。リージョナルキャリア北海道の高岡です。 大切な人に自信をもって贈れる北海道の特産品についてお伝えします。 今回のテーマは「農産品」です。 ありふれた商品である「トマトジュース」とあまり注目されることはないであろう「豆の缶詰」をご紹介したいと思います。 ご紹介水準である「驚き」の水準を超

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、佐々木です。 食の宝庫と言われる北海道、その中でも北海道産の大豆は日本の食品用の大豆自給率約25％のうち４割が生産されています。 また、成熟していく期間の気温が冷涼のためイソフラボンの含有量が多く、旨味や甘味、香りが他の大豆と全く違います。 大

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、千葉です。 初夏の北海道をバイクで疾走したい！この季節における北海道の最高の味覚のひとつである「うに」を食べたい！という筆者の二つの願望を叶えるべく、バイクで積丹（しゃこたん）半島をツーリングしてきましたので、その体験記をお届けします。 時期

こんにちは。リージョナルキャリア北海道の高岡です。大切な人に自信をもって贈れる北海道の特産品についてお伝えします。 今回のテーマは「肉」です。なかでも僕が大好きな「生ハム」「サラミ」「ベーコン」をご紹介したいと思います。 サッポロクラフト生ハム／北一ミート この生ハムは令和2年11月に製造を開始。

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント 笹本です。 今回は、今北海道で話題沸騰中の「SNOW CHEESE （スノーチーズ）」のスイーツをご紹介します。 この「SNOW CHEESE」は、今年の4月に1号店として大丸札幌店内にオープンしたばかりなのですが、3ヶ月以上経った現在も連日

こんにちは。リージョナルキャリア北海道の高岡です。 首都圏の友人に自信をもって贈れる北海道の特産品についてお伝えしていきます。 北海道は美味しい食材の宝庫です。しかし「何か美味しいものを送ってよ」と言われるとき「本当においしいもの」って何だろうと悩んでしまいます。特産品のお店やWEBサイトはたくさ

こんにちは。リージョナルキャリア北海道の高岡です。 今回は、北海道の特産品についてお伝えしていきます。 　 北海道の「本当においしいもの」を贈りたい 北海道にリージョナル転職をして、北海道で暮らす喜びは計り知れないものがあります。 北海道は食材の宝庫。スーパーでは筋子、カズノコが日常的に並びますし

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、大場です。 北海道のコンビニといえば、セイコーマートですね。 道産子の私も小さいころからよく利用し、今も自宅近くの店舗のヘビーユーザーです。 セイコーマートの商品の中でも人気なのがホットシェフ！ 店内調理の温かいお弁当やおにぎり、フライドチキン

こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント、大場です！ 先日出張で室蘭と函館に行く機会がありましたので、ご当地グルメの紹介です。 室蘭では有名なカ「大王」さんのカレーラーメンです。 室蘭を訪れる機会がなかなか無く、実はカレーラーメン初体験でした！ 濃厚でスパイシーなスープが美味しかったで

みなさん、こんにちは！リージョナルキャリア北海道の久保です。 今日は先日のお昼休みに食べたランチのご紹介です。 とっても美味しくて地元の道民に大人気の「回転すし　根室花まる」さん。 東京にもKITTEに店舗があり、大人気のようです。 こちらの姉妹店で、回転しないけどリーズナブルな価格でお寿司を食べら

みなさま、こんにちは！リージョナルキャリア北海道の久保です。 　 週末は、美味しいウニを求めて積丹半島へドライブへ行ってきました！ 我が家では、積丹にある「みさき」のウニ丼を食べるのが年に一度の楽しみとなっています。 　 朝6:30に札幌の自宅を出発し、開店前の8:30に現地に到着したのですが、 既

こんにちは。 リージョナルキャリア北海道コンサルタントの千葉です。 北海道でも桜が咲き終わり、ポカポカ陽気の日が多くなりました。 札幌の観光名所、市民の憩いの場所として知られる大通公園にも春(初夏？)がやってきました。 とても気持ちの良い季節です。 4月の下旬から、噴水が始まり、名物のとうきびワゴン

皆様こんにちは。リージョナルキャリア北海道、広報担当の千葉です。小寒を過ぎ、まもなく大寒を迎えるこの時期、1年で最も寒い季節ですね。まったく北海道の冬ときたら...寒いし滑るし、外に出るのが嫌になりますな...。 しかーし！北海道の冬は、その寒さを！その閉塞感を！補って余りある魅力を持っているのです

こんにちは。リージョナルキャリア北海道の広報部長・福澤です。今回は、本格的な冬の到来間近な北海道から、「身も心も温まる」北海道の美味しい話題をお送りします。 「まるごとたっぷり味わおう！北海道」をコンセプトに、2011年7月、新千歳空港国内線旅客ターミナルビルの商業エリアが全面リニューアルし、空港内

こんにちは、リージョナルキャリア北海道の高岡です。北海道の宣伝部長としてブログをご覧になった方が思わず北海道に帰りたくなるような情報をお届けします。 記念すべき初回は僕が大好きなお寿司屋さん「花まる」のネタの話です（"ネタ集め"を口実にまたしても行ってしまった・・・）。 「生ほたて」やタラの「たち（