【砂川市2027年1月オープン予定・PARK SHIRO】ホテルレストラン調理師/株式会社シロ
【転勤なし】【経営TOPインタビューあり】
- 勤務地
- 北海道砂川市
- 想定年収
- 400万円~600万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 「旅する人も、暮らす人も、地域の人も集まる場所に」
ホテルとサービス付き高齢者向け住宅を併設した未来のカルチャー施設「PARK SHIRO」を2027年1月にオープンします。
2027年1月に開業予定の「みんなのホテル」と「みんなのおうち」(サービス付き高齢者向け住宅(サ高住))を併設した施設「PARK SHIRO」を運営するためのスタッフを募集しています。
一品一品味の追求を行い、メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。
また、実際の運営状況に応じて料飲部門だけでなく、フロントやサービス付き高齢者向け住宅等、他セクションの業務にも携わっていただく場合がございます。
【具体的には】
・宴会/レストラン/サ高住の調理全般
・メニュー考案
・食材発注
・売上/在庫管理
・そのほか店舗運営に関する業務
【ホテルについて】
ホテル内には、サウナ付きの温浴施設やレストラン、カフェスタンドや、SHIROのショップを配置します。
またサ高住での駄菓子屋の設置や、多目的ホールの貸し出し、地域の人によるイベント等を開催するなど、住人と地域の人が交流できる仕掛けをつくります。
■ホテル基本情報
・客室数:24室
・レストラン席数:38席
・多目的ホール(宴会場としては最大80名)
・サービス付き高齢者向け住宅:19室
・温浴設備(サウナ付き)
■レストラン情報
北海道産の素材を中心に使用した、幅広いメニューを揃えたカジュアルなレストランとなります。
一品一品味の追求を行い、メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。
【働き方について】
・実働4時間または9時間(休憩1時間)のシフト制勤務
・夜勤なし
【入社日について】
・内定時期に合わせますが、2026/12/1入社までをお願いしています。