【SHIRO】ホテル調理師(和食)/株式会社シロ
【北海道本社】【経営TOP・転職者インタビューあり】
- 勤務地
- 北海道砂川市
- 想定年収
- 450万円~500万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 【砂川駅近く/SHIROがリニューアル予定のホテルレストランシェフ】
*2026年10月 ホテル全面リニューアル予定
*砂川市内へ転居される場合は、移住支援金として
住居手当2万円に追加で1万円/月の支給あり(最大3年間支給)
【業務概要】
レストラン部門では、一品一品味の追求を行っております。メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。
また、当ホテルは現在様々な改革を進めており、現場スタッフにも積極的に改善業務に参加してほしいと考えています。単なるサービススタッフとしてではなく、ホテル自体の経営状態改善にも関わっていただくことも可能です。
素材にこだわり、生産者の方の想いや北海道の魅力を料理という形で共に発信してくださる方、北海道砂川市のまちづくりに食を通して貢献してくださる方、是非、ご応募をお待ちしております。
【具体的な仕事内容】
・メニュー考案
・レストランでの提供料理/宴会料理の調理全般
・食材発注
・売上管理/在庫管理/原価計算
・開店前準備
・閉店後の片付け、清掃 など
【砂川パークホテルについて】
<砂川のまちづくりプロジェクト「みんなのすながわプロジェクト」について>
本ホテルの運営元である株式会社シロは、同じ砂川市内にある「みんなの工場」オープンに際し、砂川市民の皆様と共に取り組むプロジェクト「みんなのすながわプロジェクト」を2021年6月に発足しました。製品の生産量拡大を目的に移転・新設した新工場と、ものづくり・環境・観光をテーマとした付帯施設の建設・運営を通じて、砂川市やこの施設を「