勤務地

北海道小樽市

想定年収

380万円～500万円

雇用形態

正社員

仕事内容

びっくりドンキーを経営する株式会社アレフが手掛けるクラフトビール事業・小樽ビール醸造所のビアホールにて、調理スタッフを募集します。
小樽ビールは生ビールの本場ドイツの伝統的な製法に基づいてつくられています。小樽運河に隣接するビール醸造所一体型のビアホールで、調理業務、食材管理、新メニュー開発、衛生・安全管理をご担当いただきます。

【具体的には】
・調理業務（仕込み、調理、盛付、片付け）
・新メニュー、季節メニューの企画、開発、試作、レシピ作成
・原価計算、食材選定
・アルバイトスタッフの育成や指導

【働き方について】
・自動車通勤可能です
・転居を伴う異動はありません

【その他補足】
・勤務地：小樽市港町5-4
・勤務時間：シフト交代制（標準実務8時間）

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勤務地

北海道札幌市

想定年収

450万円～700万円

雇用形態

正社員

仕事内容

びっくりドンキー等の食材や商品の調達、仕入れを担って頂きます。

【具体的には】
・産地とサプライヤーの情報収集
・PB品製造、導入および監査
・商品仕様書（商品規格、品質、衛生基準等）の作成及び購買条件の検討
・調達先との交渉及び決定
・在庫管理
などを担当します。

扱う品目は包材・備品、野菜、米、肉など多岐に渡ります。チーム内で品目ごとに分担しているため、ご経験を考慮して担当品目をお任せします。扱う品目によっては海外から調達しているものもあるため、状況に応じて海外出張も発生いたします。

【働き方について】
・お休みはシフト制（月9回～10回）ですが、基本的には土日祝がベースです。
・男女問わずご活躍が可能です。

【組織について】
仕入調達部に配属となります。　※人員構成（正社員11名（男性7名、女性4名）

【ポイント】
同社では調達先と長く友好的な関係を構築することに重きを置いており、良いものを調達することが大前提です。なぜこの生産者から仕入れるのかを同社の調達ポリシーに照らし合わせてしっかりと検討することが重要です。最終承認権限は経営陣にあるため、必然的に社長を含めた経営陣と関わることも多い部署です。

【その他補足】
・就業時間　9：00～18：00
・勤務地　札幌市

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勤務地

北海道札幌市

想定年収

450万円～550万円

雇用形態

正社員

仕事内容

新卒・中途採用業務を担っていただきます。

【具体的には】
・採用計画の立案と実行
・スカウト採用の実務
・面接官やリクルーターの選定と育成
・予算管理
・応募者管理
・採用活動ツールの作成及び改訂
・会社説明会の運営
・インターンシップの企画と実行
・大学との関係構築
・取引先との交渉
などを担当します。

【働き方について】
・お休みはシフト制（月8回～10回）です。
・男女問わずご活躍が可能です。

【組織について】
人事部に配属となります。　※人員構成　正社員11名（男性4名、女性7名、うち5名が採用に関与。）

【その他補足】
・就業時間　9：00～18：00
・勤務地　札幌市

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勤務地

北海道札幌市

想定年収

400万円～600万円

雇用形態

正社員

仕事内容

同社のレストラン店舗を中心に様々な建物や設備・施設の企画から設計・施工まで総合的に判断・提案・実行し、形にしていきます。
出店計画や改装計画に沿ってレストラン「びっくりドンキー」及び一次加工工場の設計を行って頂きます。
設計・施工のどちらかからお任せしていき、将来的には1店舗の担当として、全体を管理します。

【働き方について】
・全国の店舗の新店や改装などを手掛けるため出張があります
・お休みはシフト制（月8回～10回）ですが、基本的には土日祝がベースです。案件や工事の状況により出勤の場合もあります
・男女問わずご活躍が可能です
・残業は案件数によりますが月に平均20時間程度です

【組織について】
建築・意匠部へ配属となります。正社員7名の組織です。（男性6名、女性1名、札幌本社勤務は5名）

【その他補足】
・就業時間　9：00～18：00
・勤務地　札幌市
※年収は経験やスキルを考慮して決定しますので、選考の結果によっては年収450万円を下回る可能性もあります

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